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2篇

出版年度

2008

2篇

作者

	Éric Dufour	2篇
	Asylbek Kulmyrzaev	1篇
	Dominique Bertrand	1篇
	Romdhane Karoui	1篇

来源期刊

Dairy Science & Technology

2篇

语种

法文

2篇

国别/地区

法国

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Éric Dufour")))) )) ) )"

共 2 条记录

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1.Development of a portable spectrofluorometer for measuring the quality of cheese

作　　者：Romdhane Karoui ;Éric Dufour

出　　处：Dairy Science & Technology. 2008 ;88(4-5):477-494.doi:10.1051/dst:2008020

出版社：EDP Sciences

文章 ID：96808604

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2.Characterization of different blue cheeses using a custom-design multispectral imager

作　　者：Asylbek Kulmyrzaev ;Dominique Bertrand ;Éric Dufour

出　　处：Dairy Science & Technology. 2008 ;88(4-5):537-548.doi:10.1051/dst:2008021

出版社：EDP Sciences

文章 ID：96808606

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