作 者:Umay Sevgi VARDAR ;Yılmaz ÖZCAN ;Duygu ÖZMEN 等
出 处:Gida : Journal of Food. 2021 ;46(2):269-278.doi:10.15237/gida.GD20073
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:1031973113
作 者:Şirin OBA ;Ömer Said TOKER ;Haniyeh RASOULİ PİROUZİAN 等
出 处:Gida : Journal of Food. 2021 ;46(1):82-96.doi:10.15237/gida.GD20055
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:1031287120