作 者:Özay Menteş ;Mustafa Akçelik ;Recai Ercan
出 处:Gida : Journal of Food. 2004 ;29(4).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95381642
作 者:Özay Menteş ;Mustafa Akçelik ;Recai Ercan
出 处:Gida : Journal of Food. 2004 ;29(5).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95381646
作 者:Özay Menteş ;Recai Ercan ;Mustafa Akçelik
出 处:Gida : Journal of Food. 2005 ;30(3).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95381570