作 者:Rahul Misra ;Rafał Wisniewski ;Özkan Karabacak
出 处:IFAC PapersOnLine. 2020 ;53(2):7380-7385.doi:10.1016/j.ifacol.2020.12.1264
出 版 社:Elsevier
文 章 ID:1031640854
作 者:Azime Özkan-Karabacak ;Gülşah Özcan-Sinir ;Ali Eren Çopur 等
出 处:Foods. 2022 ;11(14).doi:10.3390/foods11142139
出 版 社:MDPI Publishing
文 章 ID:1038859226
作 者:Azime ÖZKAN KARABACAK ;Ömer ÇOPUR
出 处:Gida : Journal of Food. 2021 ;46(1):1-20.doi:10.15237/gida.GD20090
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:1031287111