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2篇

出版年度

2010

2篇

作者

	Levent Bayındırlı	2篇
	Nevzat Artık	2篇
	Özlem Aydın	2篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

土耳其语

2篇

国别/地区

土耳其

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Özlem Aydın")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Mathematical Analysis of Peeling of Carrots

作　　者：Özlem Aydın ;Levent Bayındırlı ;Nevzat Artık

出　　处：Gida : Journal of Food. 2010 ;35(2).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381333

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2.Effect of Peeling Methods on Quality of Carrots

作　　者：Özlem Aydın ;Levent Bayındırlı ;Nevzat Artık

出　　处：Gida : Journal of Food. 2010 ;35(3).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381344

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