作　　者：Kovačević Ganić, Karin ;Gracin, L. ;Komes, Draženka 等

出　　处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2009 ;1(2):21-27.

出 版 社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

文 章 ID：83015534

作　　者：Ljevar, Ana ;Ćurko, Natka ;Tomašević, Marina 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2016 ;54(2):145-155.doi:10.17113/ftb.54.02.16.4208

出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文 章 ID：179898062

作　　者：Lukić, Katarina ;Tomašević, Marina ;Ćurko, Natka 等

出　　处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2020 ;14(3-4):65-75.doi:10.31895/hcptbn.14.3-4.7

出 版 社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

文 章 ID：247727270

作　　者：Tomašević, Marina ;Ćurko, Natka ;Gracin, Leo 等

出　　处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2016 ;11(3-4):122-127.

出 版 社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

文 章 ID：191044428

作　　者：Ćurko, Natka ;Tomašević, Marina ;Cvjetko Bubalo, Marina 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2017 ;55(3):429-437.doi:10.17113/ftb.55.03.17.5200

出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文 章 ID：203658115

作　　者：Ćurko, Natka ;Kelšin, Karla ;Režek Jambrak, Anet 等

出　　处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2017 ;9(2):136-144.doi:10.17508/CJFST.2017.9.2.08

出 版 社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

文 章 ID：206344118