1.Postupci dokazivanja vrste animalnih bjelančevina

作　　者：Smajlović, Muhamed ;Čaklovica, Faruk ;Alagić, Davor 等

出　　处：MESO The first Croatian meat journal. 2007 ;IX(4):214-221.

出版社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.

文章 ID：83061112

文章详细全文下载

2.Methods for identification of animal protein origin

作　　者：Smajlović, Muhamed ;Čaklovica, Faruk ;Alagić, Davor 等

出　　处：MESO The first Croatian meat journal. 2007 ;IX(4):214-221.

出版社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.

文章 ID：83061113

文章详细全文下载

3.Utjecaj toplinske obrade barenjem i skladištenja na održivost bakterije Listeria monocytogenes u hrenovkama

作　　者：Čaklovica, Kenan ;Smajlović, Muhamed ;Čaklovic, Faruk 等

出　　处：MESO The first Croatian meat journal. 2011 ;XIII(3):148-154.

出版社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.

文章 ID：83061555

文章详细全文下载

4.The effect of thermal treatment by cooking and storage on viability of Listeria monocytogenes in frankfurters

作　　者：Čaklovica, Kenan ;Smajlović, Muhamed ;Čaklovic, Faruk 等

出　　处：MESO The first Croatian meat journal. 2011 ;XIII(3):179-185.

出版社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.

文章 ID：83061556

文章详细全文下载

5.Detekcija ostataka enrofloksacina u kozumnom pilećem mesu mikrobiološkom (test inhibicije rasta) i ELISA metodom nakon eksperimentalne profilaktičke i terapijske aplikacije

作　　者：Članjak, Enida ;Smajlović, Muhamed ;Čaklovica, Faruk 等

出　　处：MESO The first Croatian meat journal. 2011 ;XIII(3):167-174.

出版社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.

文章 ID：83061561

文章详细全文下载

6.Detection of enrofloxacin residues in chicken meat by microbiological (growth inhibition test) and ELISA method after experimental prophylactic and therapeutic application

作　　者：Članjak, Enida ;Smajlović, Muhamed ;Čaklovica, Faruk 等

出　　处：MESO The first Croatian meat journal. 2011 ;XIII(3):198-205.

出版社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.

文章 ID：83061562

文章详细全文下载

7.Quality parameters of minced meat and raw formed products on Bosnian and Herzegovinian market

作　　者：Muftić, Emina ;Čaklovica, Kenan ;Tahirović, Dinaida 等

出　　处：MESO The first Croatian meat journal. 2020 ;XXII(2):142-148.

出版社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.

文章 ID：248225683

文章详细全文下载

8.Qualitätsparameter von Hackfleisch und roh geformten Produkten auf dem bosnischen und herzegowinischen Markt

作　　者：Muftić, Emina ;Čaklovica, Kenan ;Tahirović, Dinaida 等

出　　处：MESO The first Croatian meat journal. 2020 ;XXII(2):142-148.

出版社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.

文章 ID：248225684

文章详细全文下载

9.Parametri qualitativi della carne macinata e dei prodotti di carne macinata cruda sul mercato bosniaco-erzegovese

作　　者：Muftić, Emina ;Čaklovica, Kenan ;Tahirović, Dinaida 等

出　　处：MESO The first Croatian meat journal. 2020 ;XXII(2):142-148.

出版社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.

文章 ID：248225685

文章详细全文下载

10.Los parámetros de calidad de carne picada y de los productos formados crudos en el mercado de Bosnia y Herzegovina

作　　者：Muftić, Emina ;Čaklovica, Kenan ;Tahirović, Dinaida 等

出　　处：MESO The first Croatian meat journal. 2020 ;XXII(2):142-148.

出版社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.

文章 ID：248225686

文章详细全文下载

	Muftić, Abdullah	5篇
	Muftić, Emina	5篇
	Tahirović, Dinaida	5篇
	Smajlović, Ahmed	4篇
	Kratina, Emir	2篇
	Čaklovic, Faruk	2篇

全文

出版年度

作者

文章类型

来源期刊

学科主题

语种

国别/地区

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Čaklovica, Kenan")))) )) ) )"

	Čaklovica, Kenan	11篇
	Čaklovica, Faruk	9篇
	Alagić, Davor	6篇
	Smajlović, Muhamed	6篇
	Članjak, Enida	6篇