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2篇

出版年度

2010

2篇

作者

	Frece, Jadranka	2篇
	Kovačević, Dragan	2篇
	Markov, Ksenija	2篇
	Čvek, D.	2篇

文章类型

Professional work

2篇

来源期刊

MESO The first Croatian meat journal

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

克罗地亚语

2篇

国别/地区

克罗地亚

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Čvek, D.")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Stafilokoki kao potencijalne izvorne starter kulture iz slavonskog kulena

作　　者：Frece, Jadranka ;Markov, Ksenija ;Čvek, D. 等

出　　处：MESO The first Croatian meat journal. 2010 ;XII(3):150-155.

出版社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.

文章 ID：83061495

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2.Staphylococci as potential indigenous starter cultures from "Slavonian kulen"

作　　者：Frece, Jadranka ;Markov, Ksenija ;Čvek, D. 等

出　　处：MESO The first Croatian meat journal. 2010 ;XII(3):150-155.

出版社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.

文章 ID：83061496

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