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2篇

出版年度

2018

2篇

作者

	Ertan ERMİŞ	2篇
	Muhammed Yusuf ÇAĞLAR	2篇
	Mustafa Tahsin YILMAZ	2篇
	Rabia GÜNEŞ	2篇
	İnci ZENT	2篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

土耳其语

2篇

国别/地区

土耳其

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.CHARACTERIZATION OF HAZELNUT MILK FERMENTED BY LACTOBACILLUS DELBRUECKII SUBSP. BULGARICUS AND STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS

作　　者：Ertan ERMİŞ ;Rabia GÜNEŞ ;İnci ZENT 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2018 ;43(4):677-686.doi:10.15237/gida.GD18022

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：243042093

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2.CHARACTERIZATION OF HAZELNUT MILK FERMENTED BY LACTOBACILLUS DELBRUECKII SUBSP. BULGARICUS AND STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS

作　　者：Ertan ERMİŞ ;Rabia GÜNEŞ ;İnci ZENT 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2018 ;43(4):677-686.doi:10.15237/gida.GD18022

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：243753094

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