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	有本地全文	3篇
	有全文链接	1篇

出版年度

	2021	1篇
	1996	1篇
	1994	1篇
	1993	1篇

作者

	İrfan Erol	4篇
	Belgin Sırıken	2篇
	Alper Çiftci	1篇
	Bülent Mutluer	1篇
	Ceren Başkan	1篇

	Goetz Hilbedrandi	1篇
	Gökhan İnat	1篇
	Haydar Özdemir	1篇
	Joachim Wiegner	1篇
	Leyla Vatansever	1篇
	T. Haluk Çelik	1篇
	Tuba Yıldırım	1篇
	U. Tansel Sireli	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Gida : Journal of Food	3篇
	Scientific Reports	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	3篇
	自然科学总论	1篇

语种

	土耳其语	3篇
	英文	1篇

国别/地区

	土耳其	3篇
	英国	1篇

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共 4 条记录

排序：全选导出：

1.The Growth, Isolation and Identification of Lactobacilli in Turkish Fermented Sausages (Sucuk) Ripened with Relatively High Temperatures

作　　者：Haydar Özdemir ;T. Haluk Çelik ;İrfan Erol 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 1996 ;21(6).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382166

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2.The Isolation of Lactobacillus curvatus as a Cause of H2S Production from Smoked and Vacuum Packaged Fermented Sa

作　　者：İrfan Erol ;Goetz Hilbedrandi ;Joachim Wiegner

出　　处：Gida : Journal of Food. 1994 ;19(4).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382274

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3.The Detection of the Ability to Growth and Enterotoxin Production of Staphylococcus aureus in Raw Meat Balls

作　　者：İrfan Erol ;Bülent Mutluer ;Leyla Vatansever

出　　处：Gida : Journal of Food. 1993 ;18(5).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382347

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4.Quorum sensing systems and related virulence factors in Pseudomonas aeruginosa isolated from chicken meat and ground beef

作　　者：Gökhan İnat ;Belgin Sırıken ;Ceren Başkan 等

出　　处：Scientific Reports. 2021 ;11.doi:10.1038/s41598-021-94906-x

出版社：Springer Nature

文章 ID：1035270688

文章详细

1

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