作　　者：Jan Trnka ;Jaroslav Buchar ;Libor Severa 等

出　　处：Journal of Food Research. 2012 ;1(4):96.doi:10.5539/jfr.v1n4p96

出 版 社：Canadian Center of Science and Education

文 章 ID：83509871

作　　者：Šárka Nedomová ;Jana Simeonovová

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2010 ;4:196-203.

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：82761336

作　　者：Sylvie Ondrušíková ;Šárka Nedomová ;Alžbeta Jarošová 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2019 ;13(1):182-186.doi:10.5219/1049

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803294

作　　者：Viera Šottníková ;Radka Langová ;Luděk Hřivna 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2019 ;13(1):206-211.doi:10.5219/1034

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803298

作　　者：Vojtěch Kumbár ;Šárka Nedomová ;Sylvie Ondrušíková 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2018 ;12(1):123-128.doi:10.5219/876

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803319

作　　者：Roman Pytel ;Olga Cwiková ;Sylvie Ondrušíková 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2018 ;12(1):186-194.doi:10.5219/886

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803328

作　　者：Sylvie Ondrušíková ;Šárka Nedomová ;Roman Pytel 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2018 ;12(1):560-565.doi:10.5219/949

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803376

作　　者：Marcela Jandlová ;Lubomír Lampíř ;Alžbeta Jarošová 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2018 ;12(1):650-656.doi:10.5219/968

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803388

作　　者：Filip Karásek ;Hana Štenclová ;Ondřej Šťastník 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2017 ;11(1):120-125.doi:10.5219/710

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803429

作　　者：Ondřej Šťastník ;Filip Karásek ;Miroslav Jůzl 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2017 ;11(1):145-150.doi:10.5219/753

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803433