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国家哲学社会科学文献中心版权所有
作 者：Hruškar, Mirjana ;Major, Nikola ;Krpan, Marina 等
出 处：Mljekarstvo. 2009 ;59(3):193-200.
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：83064368
作 者：Hruškar, Mirjana ;Major, Nikola ;Krpan, Marina 等
出 处：Mljekarstvo. 2009 ;59(3):193-200.
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：83064369
作 者：Šarić, Goran ;Matković, Domagoj ;Hruškar, Mirjana 等
出 处：Food Technology and Biotechnology. 2008 ;46(4):355-367.
出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID：83036748
作 者：Šarić, Goran ;Matković, Domagoj ;Hruškar, Mirjana 等
出 处：Food Technology and Biotechnology. 2008 ;46(4):355-367.
出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID：83036749
作 者：Šarić, Goran ;Marković, Ksenija ;Major, Nikola 等
出 处：Food Technology and Biotechnology. 2012 ;50(4):434-441.
出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID：218198721
作 者：Šarić, Goran ;Marković, Ksenija ;Major, Nikola 等
出 处：Food Technology and Biotechnology. 2012 ;50(4):434-441.
出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID：218198722
作 者：BLAŽIĆ, MARIJANA ;ZAVADLAV, SANDRA ;KRALJ, ELIZABETA 等
出 处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2018 ;10(2):255-260.doi:10.17508/CJFST.2018.10.2.09
出 版 社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
文 章 ID：221275314