作 者:Šercer, Mladen ;Rezić, Tonči ;Godec, Damir 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2019 ;57(2):272-281.doi:10.17113/ftb.57.02.19.5725
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:236995050