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	有本地全文	2篇

出版年度

	2014	2篇
	2013	2篇

作者

	Pipek P.	4篇
	Rohlík B.-A.	4篇
	Šimoniová A.	4篇
	Škorpilová T.	4篇
	Petrová M.	2篇

来源期刊

Czech Journal of Food Sciences

4篇

学科主题

食品工业

4篇

语种

英文

4篇

国别/地区

捷克

4篇

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共 4 条记录

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1.Differentiation between fresh and thawed chicken meats

作　　者：Šimoniová A. ;Rohlík B.-A. ;Škorpilová T. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2013 ;31(2):108-115.doi:10.17221/127/2012-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177862365

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2.Differentiation between fresh and thawed chicken meat by the measurement of aconitase activity

作　　者：Škorpilová T. ;Šimoniová A. ;Rohlík B.-A. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2014 ;32(5):509-513.doi:10.17221/356/2013-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177862474

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3.Differentiation between fresh and thawed chicken meat by the measurement of aconitase activity

作　　者：Škorpilová T. ;Šimoniová A. ;Rohlík B.-A. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2014 ;32(5):509-513.doi:10.17221/356/2013-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：218029267

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4.Differentiation between fresh and thawed chicken meats

作　　者：Šimoniová A. ;Rohlík B.-A. ;Škorpilová T. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2013 ;31(2):108-115.doi:10.17221/127/2012-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：218029296

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