作 者:Majić, Boris ;Šola, Ivana ;Likić, Saša 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2015 ;53(4):463-471.doi:10.17133/ftb.53.04.15.4001
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:133924049