作 者:Barać, Miroljub ;Kresojević, Mirjana ;Špirović-Trifunović, Bojana 等
出 处:Mljekarstvo. 2018 ;68(1):37-45.doi:10.15567/mljekarstvo.2018.0105
出 版 社:Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID:212315249
作 者:Ćosić, Milivoje ;Špirović Trifunović, Bojana ;Petrović, Aleksandra 等
出 处:Mljekarstvo. 2021 ;71(3):165-174.doi:10.15567/mljekarstvo.2021.0302
出 版 社:Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID:263463708
作 者:Barać, Miroljub ;Sarić, Zlatan ;Vučić, Tanja 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2021 ;59(1):44-55.doi:10.17113/ftb.59.01.21.6891
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:259870985