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3篇

出版年度

	2021	2篇
	2018	1篇

作者

	Barać, Miroljub	2篇
	Vučić, Tanja	2篇
	Špirović Trifunović, Bojana	2篇
	Bursić, Vojislava	1篇
	Despotović, Saša	1篇

	Konstantinović, Bojan	1篇
	Kostić, Aleksandar	1篇
	Kresojević, Mirjana	1篇
	Marinković, Dušan	1篇
	Milinčić, Danijel	1篇
	Petrović, Aleksandra	1篇
	Pešić, Mirjana	1篇
	Puvača, Nikola	1篇
	Sarić, Zlatan	1篇
	Smiljanić, Milenko	1篇
	Sredović Ignjatović, Ivana	1篇
	Tasić, Svetlana	1篇
	Vuković, Gorica	1篇
	Ćosić, Milivoje	1篇
	Đurić, Simonida	1篇
	Špirović-Trifunović, Bojana	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

	Mljekarstvo	2篇
	Food Technology and Biotechnology	1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

	克罗地亚语	2篇
	英文	1篇

国别/地区

克罗地亚

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Špirović-Trifunović, Bojana")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Fatty acid profiles and mineral content of Serbian traditional white brined cheeses

作　　者：Barać, Miroljub ;Kresojević, Mirjana ;Špirović-Trifunović, Bojana 等

出　　处：Mljekarstvo. 2018 ;68(1):37-45.doi:10.15567/mljekarstvo.2018.0105

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：212315249

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2.Pesticide residues in cow’s milk

作　　者：Ćosić, Milivoje ;Špirović Trifunović, Bojana ;Petrović, Aleksandra 等

出　　处：Mljekarstvo. 2021 ;71(3):165-174.doi:10.15567/mljekarstvo.2021.0302

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：263463708

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3.Effect of Ripening in Brine and in a Vacuum on Protein, Fatty Acid and Mineral Profiles, and Antioxidant Potential of Reduced-Fat White Cheese

作　　者：Barać, Miroljub ;Sarić, Zlatan ;Vučić, Tanja 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2021 ;59(1):44-55.doi:10.17113/ftb.59.01.21.6891

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：259870985

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