作 者:Štefan Baranovič ;Vladimír Tančin ;Kristína Tvarožková 等
出 处:Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2018 ;12(1):122-166.doi:10.5219/900
出 版 社:Association HACCP Consulting
文 章 ID:230803318
作 者:Vladimír Tančin ;Michal Uhrinčať ;Lucia Mačuhová 等
出 处:Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2017 ;11(1):386-390.doi:10.5219/767
出 版 社:Association HACCP Consulting
文 章 ID:230803468