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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Areti Lagiou	1篇
	Athina Tzora	1篇
	Chrysa Voidarou	1篇
	Eugenia Bezirtzoglou	1篇
	Georgios Rozos	1篇

	Ioannis Skoufos	1篇
	Theodoros Varzakas	1篇
	Μaria Antoniadou	1篇

文章类型

Reviews

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Fermentative Foods: Microbiology, Biochemistry, Potential Human Health Benefits and Public Health Issues

作　　者：Chrysa Voidarou ;Μaria Antoniadou ;Georgios Rozos 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(1):69.doi:10.3390/foods10010069

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257993913

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1

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