作 者：〓橋 沙織 ;勝股 理恵 ;吉澤 久美 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 2005 ;52(10):454-461.doi:10.3136/nskkk.52.454
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：105285661
