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1篇

出版年度

2005

1篇

作者

	ビリヤラッタナサクチョティカ	1篇
	君塚道史	1篇
	川井清司	1篇
	玉置亮	1篇
	鈴木徹	1篇

来源期刊

日本食品工学会誌

1篇

学科主题

工业技术

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("ビリヤラッタナサクチョティカ")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.脂質2成分混合液体からの結晶析出挙動と平衡凝固点

作　　者：玉置亮 ;川井清司 ;ビリヤラッタナサクチョティカ等

出　　处：日本食品工学会誌. 2005 ;6(4):253-258.doi:10.11301/jsfe2000.6.253

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：103959107

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