作　　者：一宮 まさみ ;府中 英孝 ;塚正 泰之 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(1):26-31.doi:10.3136/nskkk.42.26

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287670