作　　者：三宅 眞実 ;松澤 健志

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2011 ;28(2):57-67.doi:10.5803/jsfm.28.57

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105266984

作　　者：三宅 眞実

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2015 ;32(2):100.doi:10.5803/jsfm.32.100

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：113222442

作　　者：三宅 眞実 ;大澤 朗

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2015 ;32(2):115.doi:10.5803/jsfm.32.115

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：113222446

作　　者：三宅 眞実 ;幸田 知子 ;安木 真世 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2018 ;65(3):142-147.doi:10.3136/nskkk.65.142

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：213611011

作　　者：横井川 久己男 ;三宅 眞実

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2018 ;35(1):14-15.doi:10.5803/jsfm.35.14

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：218276621

作　　者：西川 禎一 ;三宅 眞実

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2019 ;36(1):22-22.doi:10.5803/jsfm.36.22

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：230709526