作　　者：高田 亮平 ;齊藤 文雄 ;平井 信義 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1947 ;1(4):116-147.doi:10.4327/jsnfs1947.1.116

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551122

作　　者：福井 忠孝 ;佐々木 利英 ;宮崎 基嘉 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1961 ;14(1):7-36.doi:10.4327/jsnfs1949.14.7

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551428

作　　者：福井 忠孝 ;佐々木 利英 ;宮崎 基嘉 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1961 ;14(1):17-27.doi:10.4327/jsnfs1949.14.17

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551429

作　　者：福井 忠孝 ;佐々木 利英 ;宮崎 基嘉 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1961 ;14(1):27-36.doi:10.4327/jsnfs1949.14.27

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551430

作　　者：三根 晴雄 ;坪田 功 ;福島 匡昭

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1963 ;16(2):119-126.doi:10.4327/jsnfs1949.16.119

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551616

作　　者：三根 晴雄 ;福島 匡昭 ;米永 允子

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1963 ;16(4):274-279.doi:10.4327/jsnfs1949.16.274

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551644

作　　者：石崎 有信 ;三根 晴雄 ;荒木 俊一 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1951 ;4(4):141-147.doi:10.4327/jsnfs1949.4.141

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552146

作　　者：茂田 信子 ;江崎 節子 ;商田 亮平 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1952 ;5(1):12-22.doi:10.4327/jsnfs1949.5.12

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552171

作　　者：茂田 信子 ;江崎 節子 ;商田 亮平 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1952 ;5(1):22-31.doi:10.4327/jsnfs1949.5.22

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552172

作　　者：三根 晴雄 ;中野 驍

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1952 ;5(4):125-131.doi:10.4327/jsnfs1949.5.125

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552191