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1篇

出版年度

1962

1篇

作者

	上原妙子	1篇
	根本芳郎	1篇
	鈴木裕	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.春秋作バレイショ澱粉の性状について

作　　者：鈴木裕 ;上原妙子 ;根本芳郎

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1962 ;9(9):403-405.doi:10.3136/nskkk1962.9.403

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105287662

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