作　　者：佐藤 元昭 ;下川 志津男 ;小畑 雅一 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2001 ;42(2):102-108.doi:10.3358/shokueishi.42.102

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569187