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1篇

出版年度

2002

1篇

作者

	上田隆史	1篇
	中山亨	1篇
	岡田麻希	1篇
	岩下孝	1篇
	菅由紀子	1篇

	西野徳三	1篇
	野口秋雄	1篇

来源期刊

日本栄養・食糧学会誌

1篇

学科主题

预防医学、卫生学

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("中山亨")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.高い糖転移能をもつ広基質特異性耐熱性α-グルコシダーゼによるグルコシルトレハロースおよび関連オリゴ糖の合成活性部位近傍アミノ酸残基置換の影響

作　　者：岡田麻希 ;中山亨 ;野口秋雄等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2002 ;55(1):19-25.doi:10.4327/jsnfs.55.19

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104866738

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