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2篇

出版年度

	1953	1篇
	1951	1篇

作者

	中山大樹	2篇
	多田靖次	1篇
	秋山裕一	1篇

来源期刊

	日本醸造協会誌	1篇
	日本食品科学工学会誌	1篇

学科主题

	酿造工业	1篇
	食品工业	1篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.變調醪の細菌に就いて第二報

作　　者：中山大樹 ;秋山裕一

出　　处：日本醸造協会誌. 1951 ;46(7):260-256.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.46.260

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105207854

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2.醗酵法による魚介類廢棄物の飼料化

作　　者：多田靖次 ;中山大樹

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1953 ;1(3):132-134.doi:10.3136/nskkk1953.1.132

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105729911

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