作 者：近藤 知巳 ;中島 有紀子 ;渡辺 朋子 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 2016 ;63(5):199-208.doi:10.3136/nskkk.63.199
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：179533985
