作　　者：松尾 亜希子 ;佐藤 健司 ;中村 考志 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2005 ;58(5):267-272.doi:10.4327/jsnfs.58.267

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866878

作　　者：大西 博司 ;岡田 寿 ;鍜治谷 孝 等

出　　处：日本醸造協会誌. 2002 ;97(3):219-227.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.97.219

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105217082

作　　者：中村 考志 ;松尾 友明 ;岡本 繁久 等

出　　处：環境変異原研究. 2004 ;26(3):259-264.doi:10.3123/jems.26.259

出 版 社：The Japanese Environmental Mutagen Society

文 章 ID：104205700