作　　者：岩佐 奈津美 ;本田 己喜子 ;中牟田 啓子

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2018 ;35(3):154-158.doi:10.5803/jsfm.35.154

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：224326002