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1篇

出版年度

1997

1篇

作者

	下田満哉	1篇
	中田勇二	1篇
	筬島豊	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("中田勇二")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.ごま油フレーバーの官能評価用語および評価データの多変量解析

作　　者：中田勇二 ;下田満哉 ;筬島豊

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1997 ;44(12):848-854.doi:10.3136/nskkk.44.848

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288096

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