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1篇

出版年度

2004

1篇

作者

	丹下幸子	1篇
	佐竹隆顕	1篇
	金子昌子	1篇
	鈴木純恵	1篇
	阪田治	1篇

来源期刊

日本食品工学会誌

1篇

学科主题

工业技术

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.人間の消化活動を指標とした食品品質評価に関する研究 ―腸音の音響特性解析と腸音自動検出法の検討―

作　　者：阪田治 ;金子昌子 ;丹下幸子等

出　　处：日本食品工学会誌. 2004 ;5(2):113-119.doi:10.11301/jsfe2000.5.113

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：103959051

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