作　　者：樋脇 弘 ;久高 潤

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2013 ;30(2):82.doi:10.5803/jsfm.30.82

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267059

作　　者：久高 潤 ;糸数 清正 ;平良 勝也 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2008 ;49(1):11-15.doi:10.3358/shokueishi.49.11

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569546