作 者：藤原 葉子 ;秋元 浩二 ;二宮 伸二 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 2003 ;56(4):221-228.doi:10.4327/jsnfs.56.221
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104866804
