作 者：山田 大樹 ;伊勢木 智行 ;井上 俊逸 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 2015 ;62(11):547-554.doi:10.3136/nskkk.62.547
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：148542715
