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2篇

出版年度

	1969	1篇
	1962	1篇

作者

	仲野醇一	2篇
	上野信一	1篇
	原田哲夫	1篇
	堀川勲	1篇
	外池良三	1篇

	岩崎亨	1篇
	竹内孝也	1篇
	菅間誠之助	1篇
	高橋敬一郎	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

2篇

学科主题

酿造工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("仲野醇一")))) )) ) )"

共 2 条记录

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1.清酒もろみにわけるamylaseの動態に関する研究 (第2報) 3種のもろみのamylase

作　　者：外池良三 ;仲野醇一 ;竹内孝也

出　　处：日本醸造協会誌. 1962 ;57(13):1208-1214.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.57.1208

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105209552

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2.吟醸の将来について語る

作　　者：菅間誠之助 ;仲野醇一 ;岩崎亨等

出　　处：日本醸造協会誌. 1969 ;64(10):849-852.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.64.849

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105211037

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