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1篇

出版年度

1996

1篇

作者

	伊東卓爾	1篇
	吉田保治	1篇
	泉秀実	1篇

来源期刊

日本食品保蔵科学会誌

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.貯蔵温度別にみたエンドウ (むき実用種) の糖およびデンプン含量の変化

作　　者：伊東卓爾 ;泉秀実 ;吉田保治

出　　处：日本食品保蔵科学会誌. 1996 ;22(3):127-131.doi:10.5891/jafps1987.22.127

出版社：Japan Association of Food Preservation Scientists

文章 ID：105202950

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