作　　者：高橋 孝子 ;冨澤 真美 ;伊藤 公江 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2008 ;61(6):273-283.doi:10.4327/jsnfs.61.273

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865525