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1篇

出版年度

2011

1篇

作者

	伊藤満敏	1篇
	大原絵里	1篇
	大坪研一	1篇
	奈良悦子	1篇
	小林篤	1篇

	山口誠之	1篇
	山﨑彬	1篇
	梶亮太	1篇
	石崎和彦	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("伊藤満敏")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.有色素米の抗酸化能とポリフェノール含量の測定

作　　者：伊藤満敏 ;大原絵里 ;小林篤等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2011 ;58(12):576-582.doi:10.3136/nskkk.58.576

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286284

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