作　　者：伏木 亨

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2010 ;63(2):61-68.doi:10.4327/jsnfs.63.61

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865552

作　　者：福渡 努 ;伏木 亨

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2000 ;53(1):33-37.doi:10.4327/jsnfs.53.33

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866677

作　　者：川崎 寛也 ;金森 弓枝 ;伏木 亨

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2002 ;55(2):79-84.doi:10.4327/jsnfs.55.79

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866744

作　　者：伏木 亨

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2003 ;56(4):247-250.doi:10.4327/jsnfs.56.247

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866808

作　　者：藤澤 史子 ;灘本 知憲 ;伏木 亨

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2005 ;58(1):3-9.doi:10.4327/jsnfs.58.3

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866852

作　　者：眞鍋 康子 ;宇都宮 仁 ;伊豆 英恵 等

出　　处：日本醸造協会誌. 2007 ;102(12):897-906.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.102.897

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105214721

作　　者：伏木 亨

出　　处：日本醸造協会誌. 2001 ;96(9):567.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.96.567

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105217014

作　　者：伏木 亨

出　　处：日本醸造協会誌. 2003 ;98(6):388-391.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.98.388

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105217208

作　　者：斉藤 司 ;椎橋 裕子 ;明賀 博樹 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2014 ;61(11):519-527.doi:10.3136/nskkk.61.519

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：108534734