作 者：國武 広一郎 ;村上 拡 ;佃 一訓 等
出 处：日本食品微生物学会雑誌. 2021 ;38(2):93-97.doi:10.5803/jsfm.38.93
出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology
文 章 ID：1038393333
