作　　者：倉元 綾子 ;佐々木 和子 ;水島 かな江 等

出　　处：日本家政学会誌. 1996 ;47(5):487-495.doi:10.11428/jhej1987.47.487

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104809321

作　　者：永藤 清子 ;井上 えり子 ;水島 かな江 等

出　　处：日本家政学会誌. 1998 ;49(2):173-186.doi:10.11428/jhej1987.49.173

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104809572

作　　者：大堀 均 ;藤崎 忠男 ;佐々木 和子 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1973 ;26(2):109-112.doi:10.4327/jsnfs1949.26.109

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194425746