作 者：佐々木 美江 ;小泉 光 ;生島 詩織 等
出 处：日本食品微生物学会雑誌. 2019 ;36(4):159-164.doi:10.5803/jsfm.36.159
出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology
文 章 ID：251394796
