作　　者：塩田 寛子 ;佐藤 かな子 ;長井 二三子 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2003 ;44(4):203-207.doi:10.3358/shokueishi.44.203

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569339

作　　者：瀬戸 隆子 ;塩田 寛子 ;佐藤 かな子 等

出　　处：Journal of Health Science. 1998 ;44(3):195-203.doi:10.1248/jhs1956.44.195

出 版 社：The Pharmaceutical Society of Japan

文 章 ID：194415208

作　　者：三宅 元子 ;柳澤 あさこ ;河野 菜月 等

出　　处：日本家政学会誌. 2016 ;67(12):700-708.doi:10.11428/jhej.67.700

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：211558145