作　　者：杉山 寿美 ;佐藤 健司 ;廣田 彩 等

出　　处：日本家政学会誌. 2005 ;56(9):607-615.doi:10.11428/jhej1987.56.607

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104810506

作　　者：松尾 亜希子 ;佐藤 健司 ;中村 考志 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2005 ;58(5):267-272.doi:10.4327/jsnfs.58.267

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866878

作　　者：佐藤 健司

出　　处：日本醸造協会誌. 1980 ;75(10):771.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.75.771

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105213162

作　　者：横山 定治 ;佐藤 健司 ;亀岡 恵子 等

出　　处：日本醸造協会誌. 2008 ;103(7):553-561.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.103.553

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105214863

作　　者：大西 博司 ;岡田 寿 ;鍜治谷 孝 等

出　　处：日本醸造協会誌. 2002 ;97(3):219-227.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.97.219

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105217082

作　　者：石川 弥八郎 ;鈴木 明治 ;佐藤 健司 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1967 ;62(12):1329-1335.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.62.1329

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105210672

作　　者：佐藤 健司

出　　处：日本醸造協会誌. 1968 ;63(1):7-10.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.63.7

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105210806

作　　者：佐藤 健司

出　　处：日本醸造協会誌. 1969 ;64(5):395-396.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.64.395

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105211131

作　　者：中村 考志 ;松尾 友明 ;岡本 繁久 等

出　　处：環境変異原研究. 2004 ;26(3):259-264.doi:10.3123/jems.26.259

出 版 社：The Japanese Environmental Mutagen Society

文 章 ID：104205700