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4篇

出版年度

	1995	1篇
	1994	3篇

作者

	中埜拓	4篇
	井戸田正	4篇
	佐藤則文	4篇
	村上雄二	4篇
	中島一郎	2篇

	島谷雅治	2篇
	川上浩	1篇

来源期刊

日本栄養・食糧学会誌

4篇

学科主题

预防医学、卫生学

4篇

语种

日文

4篇

国别/地区

日本

4篇

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共 4 条记录

排序：全选导出：

1.乳清タンパク質酵素分解物の消化吸収性

作　　者：中埜拓 ;島谷雅治 ;村上雄二等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1994 ;47(3):195-201.doi:10.4327/jsnfs.47.195

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104866390

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2.乳清タンパク質酵素分解物の窒素利用効率

作　　者：中埜拓 ;島谷雅治 ;村上雄二等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1994 ;47(3):203-208.doi:10.4327/jsnfs.47.203

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104866391

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3.β-カゼインの窒素利用効率について

作　　者：中埜拓 ;村上雄二 ;佐藤則文等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1994 ;47(6):441-446.doi:10.4327/jsnfs.47.441

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104866420

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4.カゼイン組成がカード形成状態ならびに消化性に及ぼす影響 β-カゼインの消化性について

作　　者：中埜拓 ;村上雄二 ;佐藤則文等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1995 ;48(1):37-42.doi:10.4327/jsnfs.48.37

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104866426

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