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1篇

出版年度

2001

1篇

作者

	佐藤美由	1篇
	安部テル子	1篇
	山内愛津子	1篇
	工藤香織	1篇
	水江智子	1篇

来源期刊

日本家政学会誌

1篇

学科主题

服装工业、制鞋工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("佐藤美由")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.えびスープの成分および味に及ぼす頭胸部と殻の影響

作　　者：安部テル子 ;佐藤美由 ;工藤香織等

出　　处：日本家政学会誌. 2001 ;52(6):491-497.doi:10.11428/jhej1987.52.491

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104810063

文章详细

1

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E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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