作 者：本間 太郎 ;佐藤 謙太 ;篠原 菜穂子 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 2012 ;59(2):63-68.doi:10.3136/nskkk.59.63
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：105286391
