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2篇

出版年度

2009

2篇

作者

	保坂由貴子	2篇
	菅原悦子	2篇

来源期刊

日本家政学会誌

2篇

学科主题

服装工业、制鞋工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("保坂由貴子")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.加熱による味噌汁の香気成分の変化

作　　者：菅原悦子 ;保坂由貴子

出　　处：日本家政学会誌. 2009 ;60(5):453-459.doi:10.11428/jhej.60.453

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104807596

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2.固相マイクロ抽出法を用いた加熱による味噌汁のヘッドスペース成分変化の解析

作　　者：菅原悦子 ;保坂由貴子

出　　处：日本家政学会誌. 2009 ;60(6):545-552.doi:10.11428/jhej.60.545

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104807605

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1

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