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1篇

出版年度

1959

1篇

作者

	内尾節子	1篇
	稲垣長典	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.コーヒー豆脂肪に及ぼすHychlore処理の影響に関する研究(第1報) 脂肪の酸化状態について

作　　者：稲垣長典 ;内尾節子

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1959 ;6(6):280-281.doi:10.3136/nskkk1953.6.280

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105173638

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